ARROZ CON LECHE FIT
INGREDIENTES
½ litro de leche de almendras
1 taza de arroz integral (o blanco)
Stevia o Splenda a gusto
1 scoop de GNC PURE ISOLATE PROTEIN sabor vainilla
1 astilla de canela
1 cucharada de canela en polvo 1 cda
1 cucharada de dulce de leche sin azúcar (ver receta en esta sección)
Cáscara de naranja (opcional)
¿CÓMO LO HAGO?
1. Dejar en remojo el arroz en agua por 30 minutos
2. Verter la leche en una olla y llevarla a fuego medio. A la leche le agregamos la rama de canela y si querés también cáscara de naranja o limón (esto es opcional).
3. Cocinamos a fuego medio y revolvemos con un cucharón de madera de vez en cuando hasta que hierva.
4. Colamos el arroz que estaba en remojo y agregamos el mismo a la olla con la leche, bajamos el fuego a mínimo. Recuerden de sacar la ramita de canela antes de poner el arroz.
5. Agregamos el endulzante y la proteína GNC. Dejamos que se cocine el arroz unos 20 o 30 minutos dependiendo del arroz que elegiste, mientras vamos revolviendo de vez en cuando con el cucharón.
6. Cuando veas que el arroz está cocido, que la leche se reduce y empieza a quedar espesa la preparación, ya está listo. Apagamos el fuego y dejamos enfriar un poco.
7. Servir y por arriba se puede acompañar con canela en polvo o dulce de leche sin azúcar. ¡A disfrutar!